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见“鞭笋”。
亦作“鞭笋”。竹子地下茎上横生的芽。见“鞭笋 title=鞭笋>鞭笋”。
引宋•黄庭坚 《谢人惠猫儿头笋》诗:“长沙 一月煨鞭笋 鸚鵡洲 前人未知。”宋•范成大 《春日田园杂兴》诗之二:“舍后荒畦犹緑秀邻家鞭笋过墙来。”明•李时珍 《本草纲目·菜二·竹笋》:“土人于竹根行鞭时掘取嫩者,谓之鞭笋。”
鞭笋(rhizome shoot),又称鞭梢、笋鞭、边笋,是指竹鞭的先端部分。可以烹饪出多种美味可口的菜品可荤可素,老少皆宜。
鞭笋外包坚硬的鞭箨(笋壳)形状尖削,穿透力甚强。鞭梢生长与发笋长竹交替进行。生长活动期5~6个月以后在新竹抽枝发叶后,夏、秋季行鞭生长大量孕笋后逐渐停止生长。冬季萎缩脱落以后在断处发出岔鞭。
鞭 [ biān ] 1. 驱使牲畜的用具,柔软像绳子。 如 鞭杆。鞭长莫及。 2. 用鞭子抽打。 如 鞭打。鞭扑。鞭责。鞭策。 3. 形状细长类似鞭子的东西。 如 教鞭。 4. 一种古代兵器,铁制有节,无锋刃。 如 钢鞭。竹节鞭。 5. 编连成串的爆竹。 如 鞭炮。小鞭。 [更多解释]
笋 [ sǔn ] 1. 竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 2. 竹子的青皮。 如 笋席(用竹青编成的席子)。 3. 同“榫”。 [更多解释]
biān sǔn
biān zhuó
biān zhé
biān zé
biān yuē
biān dă xiù qiú
biān xíng
xiān wú zhuó biān
měng zhuó xiān biān
wèi zhī zhí biān
biān wō
biān xuē
biān zhàng
yán zhǔ sǔn
cì zhú sǔn
yuán zhōu yě sǔn
shí sǔn zhǔ zé
yǔ hòu sǔn lì
hán lín sǔn chū
yīng sǔn huì
dǒu sǔn hé féng
yīng sǔn shí
yù sǔn bān
dú sǔn zǐ
zhì sǔn
答:鞭笋的拼音是:biān sǔn点击 图标播放鞭笋的发音。
答:鞭笋的意思是:见“鞭笋”。