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小麦屑和豆煮的粥。
引清•桂馥 《札朴·乡里旧闻·麦饭麦粥》：“小麦屑和豆煮曰麦粥粥供冬之朝食。”
麦粥又名玉米粥玉米糊。
它主要原料是玉米、白糖或精盐等（白糖或精盐是由个人的喜好定）。
制作方法：先将干玉米碾成粉状（用打粉机打成粉）并把15g玉米粉用适量水浸泡20~30分钟；再把1kg的水烧至90~100℃然后将浸泡过的玉米粉连同浸玉米粉的水一起倒进刚才烧开水的锅里且一边搅匀一边慢火加热烧40分钟让其成糊状，但要主意不要太稠了最后便可食用。
作用：滋阴养颜健脾养胃，常食可延年益寿。
适用范围：老少隹宜
麦 [ mài ] 1. 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）。 如 麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。 2. 姓。 [更多解释]
粥 [ zhōu ] 1. 用米面等食物煮成的半流质食品。 如 小米粥。 2. 像粥的东西。 如 泥粥。乱成一锅粥。 粥 [ yù ] 1. 古同“育”，生养。 2. 古同“鬻”，卖。 [更多解释]
mài zhōu
mài zū
mài zǐ
mài zhān
mài yīng
mài yá
mài xùn
mài xíng
mài xiè
mài xī bāo
mài xī
mài wén zhǐ
mài kè sī wéi
zuò zhōu xiăo jí
fáng fēng zhōu
yī zhōu yī fàn
léi dì zhōu
zhān zhōu
zì zhōu
zhèn zhōu
xūn zhōu
rǔ zhōu
zhāi zhōu
sòng zhōu
答：麦粥的拼音是：mài zhōu点击 图标播放麦粥的发音。
答：麦粥的意思是：小麦屑和豆煮的粥。
