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干鱼;腌鱼。
晒干腌制过的咸鱼。
鲞鱼号称海中最鲜的鱼蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚含大量不饱和脂肪酸钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有:“鳓鱼甘平,开胃,暖脏,补虚。鲜食宜雄,甚白甚美雌者宜鲞,隔岁尤佳。”鳓鱼,又名鲙鱼体侧扁,银白色,鳞片大而晶莹皎然生辉,群弋海中,仿佛披着闪亮铠甲的士兵南北皆出,渤海为佳。古称鲞鱼寓意美味之鱼后俗写为“鲞”。(宋范成大《吴郡志·杂志》:“美下着鱼,是为鲞字”;《正字通》:“鲞,本鲞,鲞为俗写”。)
鲞 [ xiǎng ] 1. 剖开晾干的鱼。 如 鲞鱼。白鲞。鳗鲞。 2. 泛指成片的腌腊食品。 如 茄鲞。笋鲞。牛肉鲞。 [更多解释]
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。 2. 姓。 [更多解释]
xiăng yú
bái xiăng
wū láng xiăng
xiăng hè
fǔ xiăng
xiăng biào
yú zhèn
yú zū
yú zǔ
yú zòng dà hè
zǐ yú
yú zǐ
yú zhuó
zhú yú
yú zhǔ
yú zhì
yú zhī
答:鲞鱼的拼音是:xiăng yú点击 图标播放鲞鱼的发音。
答:鲞鱼的意思是:晒干腌制过的咸鱼。