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白酒。
英spirit usu. distilled from sorghum or maize;
唐 时酒名。
引唐•白居易 《荔枝楼对酒》诗：“荔枝新熟鸡冠色烧酒初开琥珀香。”
用蒸馏法制成的酒透明无色酒精含量较高引火能燃烧。也称白酒。
引明•李时珍 《本草纲目·穀四·烧酒》：“烧酒非古法也。自 元•时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈盖酒露也。”《红楼梦》第三八回：“我吃了一点子螃蟹觉得心口微微的疼须得热热的吃口烧酒。”曹禺 《雷雨》第一幕：“我就喝了两口烧酒壮壮胆子，穿过荷花池偷偷地钻到这门外的走廊旁边。”
酿酒。
引《新华月报》1952年第2期：“有些地区应特别提倡土特产与农产品的加工如造纸浆、缫丝、烧酒、打蛋等。”
泛指酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。
烧酒是一个汉语词汇，拼音为shāo jiǔ，基本解释是唐时酒名；用蒸馏法制成的酒等意思。出自《荔枝楼对酒》、《本草纲目·谷四·烧酒》等文献。
烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。 [更多解释]
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 [更多解释]
shāo jiǔ
shāo zhuó găn
shāo zhuān
shāo zhū pán
shāo zhū
shāo zhì
shāo zhàn
shāo yìn
shāo yí dàn
shāo yáo
shāo yàn
shāo xīn
shāo xī guān huǒ
jiǔ wăn
qián zuò jiǔ
gàn cù jiǔ
cù jiǔ
jiǔ zuǒ
zuǒ jiǔ
jiǔ zūn
zhī jī zūn jiǔ
shàng zūn jiǔ
zūn jiǔ lùn wén
zūn jiǔ
答：烧酒的拼音是：shāo jiǔ点击 图标播放烧酒的发音。
答：烧酒的意思是：泛指酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。
