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盐豉。用黄豆煮熟霉制而成常用以调味。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“《食经》曰:蓴羹鱼长二寸,唯蓴不切。鲤鱼冷水入蓴;白鱼冷水入蓴,沸入鱼与咸豉。”
咸豉是一个汉语词语,读音是xián chǐ ,是指盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
咸 [ xián ] 1. 〈书〉全,都。 如 咸受其益。老少咸宜。 2. 像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相对。 如 咸味。咸盐。咸水湖。 3. 用盐腌制的。 如 咸肉。咸鱼。 4. 六十四卦之一。卦形䷞为艮下兌上。 5. 姓。 [更多解释]
豉 [ chǐ ] 1. 〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 [更多解释]
xián chǐ
xián zū
xián zhuó
xián zhì
xián yā dàn
shuō xián dào dàn
qún fāng xián suì
shì shì xián yáng
zhàng xián
zhēn xián
dōu xián zǐ
xīng xián
xiāng chǐ yǐn
yán chǐ tāng
jiāo chǐ sàn
jīn shān xián chǐ
yù chǐ
mài chǐ
yán chǐ
miàn chǐ
dòu chǐ
chǐ xīn sàn
chǐ jiǔ
chǐ gēng
答:咸豉的拼音是:xián chǐ点击 图标播放咸豉的发音。
答:咸豉的意思是:盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。