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烹调生熟失宜。
引《论语·乡党》：“失飪不食不时不食。”何晏 集解引 孔安国 曰：“失飪失生熟之节。”清•蒲松龄 《聊斋志异·马介甫》：“俄瘦奴以饌具出脱粟失飪，殊不甘旨。”
烹调食物过生或过熟以致味道欠佳。
引唐·康骈《李使君》：「及至冰餐俱置一匙于口，各相眄良久，咸若囓蘗吞针。李莫究其由但以失饪为谢。」《聊斋志异·卷六·马介甫》：「俄瘦奴以馔具出脱粟失饪，殊不甘旨。」
失饪是一个汉语词语，读音是shī rèn，是指烹调生熟失宜。
失 [ shī ] 1. 丢。 如 遗失。坐失良机。收复失地。流离失所。 2. 违背。 如 失约。失信。 3. 找不着。 如 迷失方向。 4. 没有掌握住。 如 失言。失职。失调（tiáo ）。 5. 没有达到。 如 失望。失意。 6. 错误。 如 失误。失策。过失。失之毫厘，谬以千里。 7. 改变常态。 如 惊慌失色。 [更多解释]
饪 [ rèn ] 1. 做饭做菜。 如 烹饪。 [更多解释]
shī rèn
rú shī zuǒ yòu shǒu
mí zōng shī lù
shī zhuì
zhuì shī
shī zhuàn
shī zhù
shī zhōng
jǔ zhǐ shī cháng
shī zhěn
shī zhēn
shī xìn zhāo huò
shī zhān
rèn sù
dǐng rèn
diào rèn
rèn shú
rèn dǐng
pēng rèn
yīn rèn
答：失饪的拼音是：shī rèn点击 图标播放失饪的发音。
答：失饪的意思是：烹调食物过生或过熟，以致味道欠佳。
